Questo
dolce vi conquisterà per il sapore originale e per la rapidità della
preparazione!
Ingredienti
180 g di farina
3 uova
180g di zucchero
20 cl di latte
10 cl d’olio di girasole
½ bustina di lievito chimico
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zenzero
2 pere
Preriscaldate il forno a 180°.
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad
ottenere una crema chiara e spumosa. Incorporate la farina, il sale, il latte,
l’olio e il lievito. Quando tutto sarà amalgamato, aggiungete le pere con la
buccia tagliate a tocchetti e lo zenzero in polvere o a pezzettini.
Infornate per 30 minuti. Vale la prova
stecchino!
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