Pane multicerali

Diciamo la verità...in questo caso non ho fatto nient'altro che tradurre la ricetta francese che era nella confezione e sostituire il lievito secco con quello di birra fresco, ma tant'è...però il pane che ne è venuto fuori con la macchina è talmente buono e bello che ho voluto postarlo.

Ingredienti per un pane da 750 g

400 ml di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
500 g di farina multicereali
1 cubetto di lievito

Programma pane bianco.